Gạo men đỏ được sản xuất rộng rãi ở Hà Bắc, Phúc Kiến, Quảng Đông và các vùng khác của Trung Quốc. Nó được làm từ gạo indica, gạo japonica, gạo nếp và các loại gạo khác làm nguyên liệu, lên men bằng nấm Monascus, và là một loại gạo màu đỏ nâu hoặc đỏ tía. Chiết xuất men gạo đỏ chủ yếu được sử dụng để điều trị chứng lochia sau sinh, đầy hơi và chấn thương do té ngã. Nó có tác dụng tiếp thêm sinh lực cho lá lách và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ ứ máu, hạ huyết áp và hạ lipid máu.
Gạo men đỏ được lên men bằng men đỏ (Monascus purpureus) cho vào gạo trắng. Nghiên cứu những năm gần đây cho thấy nấm Mon Damascus lên men bằng công nghệ sinh học hiện đại có tác dụng hạ lipid máu, hạ huyết áp và ngăn ngừa loãng xương. Đồng thời, nó có thể điều trị hội chứng mãn kinh (bốc hỏa ở mặt, đổ mồ hôi đêm, mất ổn định về cảm xúc, đau thắt lưng, loãng xương, v.v.) cũng có tác dụng rõ rệt. Điều này là do các hoạt chất sinh lý khác nhau của con người do nấm Monascus tạo ra.
tên sản phẩm |
Chiết xuất men gạo đỏ |
Nguồn |
Một tu sĩ màu tím |
Bộ phận khai thác |
hạt giống |
Sự chỉ rõ |
1,5% -5,0% Monacolin K |
Vẻ bề ngoài |
bột màu đỏ sẫm |
1. Y học;
2. Mỹ phẩm;
3. Sản phẩm sức khỏe.